apiculture تربية النحل

termes d'apiculture

Quelques termes d'apiculture

Abeilles domestiques	Espèces d'abeilles appartenant au genre Apis. Elles ont toutes un comportement très social et sont grandes productrices de miel.
Agent pollinisateur	Les abeilles jouent le rôle d'agents pollinisateurs quand elles transfèrent le pollen d'une fleur à l'autre. Outre les insectes, les autres agents qui favorisent le transfert du pollen sont le vent, la gravité, les oiseaux chercheurs de nectar et les chauves-souris.
Alvéole	Compartiment hexagonal en cire, l'unité de base du rayon. Chaque abeille se développe dans une alvéole. Le miel et le pollen y sont stockés.
Apiculture	La science et l'art de l'élevage et du soin des abeilles.
Apis	Le genre auquel appartiennent les abeilles domestiques.
Apis cerana	Une espèce asiatique d'abeille domestique qui reste à l'intérieur de la ruche.
Apis dorsata	Abeille domestique géante indigène d'Asie.
Apis florea	Une espèce d'abeille domestique originaire de certaines régions d'Asie et du Moyen-Orient. Elle fait son nid à ciel ouvert et ne peut pas être élevée en ruche.
Apis mellifera	L'abeille domestique indigène d'Afrique, d'Europe et du Moyen-Orient. Les races d'origine européenne ont été introduites en grande quantité dans d'autres régions, y compris les Amériques, l'Asie, l'Australasie et le Pacifique. Les races d'origine africaine ont été introduites en Amérique du Sud et se sont répandues en Amérique centrale et aux Etats-Unis.
Approche des moyens d'éxistence durables	Approche des moyens d'existence durables Une façon d'aborder les objectifs, la portée et les priorités du développement; ce une démarche de compréhension de la vraie nature de la pauvreté et de mise en œuvre et d'évaluation des interventions visant à réduire la pauvreté.
Barre supérieure	Une barre de bois sur laquelle les abeilles construisent leurs rayons dans une ruche à barres supérieures.
Batik	Une technique pour produire des dessins sur un tissu en appliquant de la cire sur les parties du tissu que l'on veut protéger de la teinture.
Butin	Les plantes à leurs qui fournissent le nectar et le pollen aux abeilles.
Butineuse	Une ouvrière qui collecte le pollen, le nectar, l'eau ou la propolis pour la colonie.
Cadre	Un cadre de bois rectangulaire dans lequel est placée une feuille de cire gaufrée. Les cadres sont suspendus parallèlement à l'intérieur de la ruche.
Chasse au miel	Pillage du miel dans les colonies d'abeilles sauvages.
Cire d'abeille	Cire produite par les abeilles, secrétées par des glandes spéciales situées sous l'abdomen, et utilisée pour fabriquer le rayon.
Cire gaufrée	Une mince feuille de cire gravée du schéma hexagonal des rayons. Une feuille de cire gaufrée est placée dans chaque cadre de bois et sert de base aux abeilles pour la fabrication de leurs rayons: ce procédé permet d'accélérer la construction des rayons. Sans la cire gaufrée, les abeilles ne construiraient pas nécessairement leurs rayons dans la direction qui convient à l'apiculteur.
Colonie	Les abeilles domestiques sont des insectes sociables; elles vivent en colonies, jamais seules. Chaque colonie d'abeilles contient une reine qui est la mère de toute la colonie, quelques centaines de faux-bourdons et des milliers d'ouvrières.
Commerce loyal	Les organismes de bienfaisance liés au développement ont convenu de normes internationales du commerce loyal pour les denrées produites dans les pays pauvres. Les pays membres coopèrent pour attribuer des marques et des labels de commerce loyal aux produits qui satisfont les exigences du commerce loyal. Elles concernent la liberté d'association, les conditions de travail, le niveau des salaires et le travail des enfants. Outre le miel et la cire, les autres produits concernés sont le café, le chocolat, le jus d'orange, le thé, le sucre et les bananes.
Couvain	Tous les stades de l'abeille immature: les œufs, les larves et les pupes.
Développemet durable	Développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre à leurs propres besoins, selon la définition formulée par la Déclaration de Rio sur l'environnement et le développement, au Sommet de la Terre organisé par les Nations Unies en 1992.
Diversité	Le nombre d'espèces végétales et animales dans une région.
Extracteur	Le centrifugeuse dans laquelle le miel est extrait des alvéoles du rayon.
Faux-bourdon	Une abeille mâle. Les faux-bourdons ne font aucun travail dans la ruche: ils ont pour seule fonction de fertiliser la reine.
Miel	Nectar ou sève de plante ingérée par les abeilles qui en font un concentré et l'entreposent dans les rayons.
Miel avec morceaux de rayons	Voir Portions de gâteaux de miel.
Miel cristallisé	Miel dans lequel une partie du sucre a cristallisé.
Miel organique	Qualifie généralement le miel exempt de résidus de pesticides, engrais, traitements chimiques ou métaux lourds.
Mélipone	Une sous-famille à laquelle appartiennent toutes les abeilles mélipones.
Moulage à cire perdue	Une technique permettant de fabriquer un objet en le coulant avec du métal en fusion. Le modèle est créé en cire et recouvert d'une coquille en argile. Le modèle en cire recouvert d'argile est cuit au four pour durcir l'argile et faire fondre la cire. La cire est alors vidée et remplacée par le métal en fusion.
Moyen d'existence	La manière de gagner sa vie.
Nectar	Un liquide sucré secrété par les fleurs. C'est une solution aqueuse contenant divers types de sucres.
Nid	Lieu qui abrite une colonie d'abeilles et où elles vivent sur un ou plusieurs de leurs rayons.
Nucléus	Une petite colonie d'abeilles créée par un apiculteur à partir d'une ou plusieurs colonies existantes; il sert à accroître les abeilles dans la colonie ou à élever des reines et des abeilles.
Passage d'abeilles	L'espace qui doit être suffisamment large pour que les abeilles puissent y passer et y travailler, par exemple, le passage entre deux rayons parallèles ou entre un rayon et la paroi de la ruche.
Pollen	Substances fines comme des grains de poussière, qui sont les cellules reproductives mâles des plantes à fleurs. Collecté par les abeilles comme source alimentaire.
Pollinisation	Le transfert du pollen depuis l'anthère de la fleur au stigmate de la même ou d'une autre fleur.
Pollinisation croisée	Le transfert de pollen entre les fleurs de plantes différentes de la même espèce. Les plantes qui ne sont pas capables d'autopollinisation dépendent de la pollinisation croisée pour produire les graines. Beaucoup de cultures dépendent de la pollinisation croisée par les insectes.
Portions de gâteaux de miel	Morceaux de rayons qui contiennent du miel et qui sont mis en vente avec le miel dans les rayons.
Propolis	Résine des plantes collectées par les abeilles et qu'elles utilisent pour sceller les fissures et les fentes dans la ruche.
Rayon	Structure de cire faite d'alvéoles dans lesquelles les abeilles élèvent leur progéniture et entreposent leurs aliments.
Réfractomètre	Un instrument utilisé pour mesurer l'index de réfraction du miel, à partir duquel on peut calculer la teneur en eau et la concentration en sucre du miel.
Reine	Le parent femelle de la colonie, la seule femelle sexuellement développée.
Ruche	Tout contenant fourni par l'homme pour que les abeilles y fassent leur nid.
Ruche à cadres	Une ruche qui contient des cadres.
Ruche à cadres fixes	Une ruche dans laquelle les abeilles construisent leur nid et dont les rayons sont fixés à la paroi de la ruche. Il est impossible de les enlever sans les casser.
Ruche à cadres mobiles	Une ruche qui contient des cadres. Les abeilles sont invitées à construire leurs rayons dans ces cadres. Les cadres permettent d'ôter les rayons de la ruche pour les examiner et les recycler.
Ruche à barres supérieures	Une ruche qui contient des barres supérieures. Les abeilles construisent des rayons parallèles suspendus à une rangée de barres supérieures; cette méthode permet à l'apiculteur d'ôter individuellement les rayons de la ruche pour les examiner ou en récolter le miel, comme dans les ruches à cadres.
Ruche de technologie rudimentaire	Une ruche simple, bon marché, fiable et facilement réparable.
Ruche en écorce	Une ruche faite d'écorce d'arbre.
Ruche fixe	Un des nombreux types de ruches destinées à l'élevage des abeilles.
Ruche locale	Une ruche faite de matériaux locaux, souvent à cadres fixes.
Ruche traditionnelle	C'est le nom donné à la ruche fabriquée conformément à la tradition locale. La plupart des ruches traditionnelles sont des ruches à cadres fixes.
Rucher	Emplacement où se trouve un certain nombre de colonies.
Vêtements protecteurs	Vêtements qui protègent les apiculteurs contre les piqûres des abeilles.

La Cage "Iltis" 

Description Cette cagette, est utilisée pour une claustration et introduction de reine, elle permet un contact maximum de la reine et des abeilles qui vont l'accueillir et permet une libération lente et au bon moment. Le grillage utilisé est le grillage dit "à varroas". La cagette est plate et mesure 1 cm d'épaisseur. Etant entièrement recouverte de grillage, elle évite une réclusion de la reine dans la cagette, ce qui arrive fréquemment avec une cagette moins grillagée par ex. : la cagette "Nico" est destinée plus à l'expédition de reine qu'à l'introduction. Elle est facile à glisser entre deux cadres en ménageant un espace suffisant autour d'elle, les abeilles doivent pouvoir circuler sur l'entièreté de la cagette (sur les 2 faces). Dimensions : Celles-ci ne sont pas rigoureuses et peuvent être adaptées suivant les matériaux dont vous disposez. * Longueur : 7 cm * Hauteur : 5 cm * Epaisseur : 1 cm Préparation des éléments : Deux planchettes de bois dur (chêne ou hêtre) sont mises à épaisseur de la cagette et à longueur de chaque élément. Une découpe à mi-bois est réalisée sur un des côtés des planchettes. Les planchettes sont sciées à la largeur des éléments (1 cm). Les deux éléments constituant la longueur et la hauteur de la cagette sont collés à angle droit. La colle polyuréthane est à conseiller car elle résiste à l'humidité. Suspension de la cagette dans la ruche : Une baguette métallique, coupée à bonne longueur est pliée en forme de goupille. L'usage d'une goupille achetée est une autre solution. Remarque : la cagette contenant la reine doit toujours être dans le couvain. Il est donc parfois nécessaire de la suspendre au moyen d'un fil métallique lorsque la partie supérieure des cadres entourant la cagette contient de la nourriture. Le grillage : Un morceau de grillage "à varroas" est découpé (7 cm x 11 cm), plié et agrafé ou cloué sur l'armature en bois. Remarque : n'utilisez jamais du grillage tressé. Les abeilles s'y prennent les pattes et les pattes amputées de leurs derniers éléments ne sont pas rares. Il faut toujours utiliser du grillage soudé. La fermeture : Le petit morceau de bois qui va fermer la cagette doit être arrondi à ses deux extrémités afin de pivoter sans difficulté. Il sera maintenu au grillage par un fil de cuivre (3 cm) de 2 mm de diamètre (fil électrique dénudé). Le fil de cuivre est plus malléable que le fil de fer et se plie sans déformer le grillage. Un clou "tête d'homme" de 1,5 mm de diamètre sera enfoncé à extrémité supérieure de la fermeture. Il devra se loger dans la rainure pratiquée dans l'armature et la dépasser légèrement pour en faciliter le maniement d'ouverture et de fermeture. A aucun moment il ne peut y avoir de passage entre le grillage et la base de la fermeture. La reine risque de s'y coincer et d'y mourir. Libération de la reine : Au moment de libérer la reine, on préparera un petit bouchon de pâte de nourrissement (mélange de miel liquéfié et de sucre impalpable). On entrouvre la cagette lorsque la reine est dans le fond de la cagette et on place le bouchon de pâte. Il n'est pas nécessaire que le bois de fermeture prenne une position horizontale. L'ouverture doit être suffisante pour permettre le passage de la reine. Plus le bouchon sera gros et dur, plus longue sera la durée de libération de la reine.
Attention de ne pas refermer la cagette en la replaçant dans la ruche. Lorsque le lendemain ou le surlendemain vous retirez la cagette, la présence d'une bâtisse vous annonce la réussite de l'introduction. Introduction : A l'introduction, clapet ouvert, l'orifice est obstrué par du candi ou une pâte de nourrissement (mélange de miel liquéfié et de sucre impalpable) sur un bon cm de profondeur. Plus le bouchon sera gros et dur, plus longue sera la durée de libération de la reine. Remarque : Pour augmenter les chances d'acceptation de la nouvelle reine, quelque soit le type de cagette utilisée, elle doit toujours être dans le couvain. Il est donc parfois nécessaire de la suspendre au moyen d'un fil métallique lorsque la partie supérieure des cadres entourant la cagette contient beaucoup de nourriture. Biographie : Pierre Polus, Responsable du Centre de formation apicole de Durbuy. Belgique apicole juillet/août 2003. Mise en page : Bernard Leclercq.

Apiculture

Tout d'abords, savez vous reconnaitre une abeille? Il y a de nombreuses sortes d'abeilles. Peu forment de gros essaim comme celui-ci.

Parmi ces espèces que l'on dit sociales, l'abeille melifique est celle que l'on élève en Europe. En voici une. Il y a des variantes, plus noires ou plus claires (vous remarquerez la pelote de pollen sur la patte postérieure droite). Mais on les voit plus souvent en vol. Dans ce cas on les distingue facilement des guêpes qui volent les pattes collées au corps, alors que les abeilles volent pattes pendantes.

Quand vous rencontrez ces petites bêtes, vous ne risquez absolument rien sauf à proximité d'une ruche. Dans cette dernière situation, il ne faut pas se placer dans les trajectoires de vol des abeilles, donc devant la ruche en général. Sinon, le seul danger est de poser la main dessus par inadvertance ou d'en avaler une avec une tartine! Si l'abeille se pose sur vous, il suffit de ne pas faire de mouvement brusque et d'attendre son départ. Si sa présence vous inquiète, une pichenette légère vous en débarassera. Mais il est finalement assez rare d'être gêné par des abeilles car elles ne s'intéressent qu'au sucre et à l'eau. Et elles préfèrent trouver ça dans les fleurs qui les attirent avec leurs parfums. On rencontre plus souvent des guêpes qui n'hésitent pas à venir voler dans nos assiettes car elles mangent n'importe quoi. Par contre ne laissez pas un pot de miel ouvert à l'extérieur, les abeilles le sentiraient de loin!

Mais... il arrive quand même de se faire piquer! C'est pas très agréable! Surtout à certains endroits (pour moi, le pire c'est au bout du nez!). Mais en quelques minutes la sensation disparaît. Et ça n'est pas grave! sauf pour les allergiques qui doivent alors trouver rapidement un médecin. Pour les autres, un pharmacien saura vous conseiller un antihistaminique qui limitera l'enflure. Elle apparaît en général 24 à 48 heures plus tard et n'est vraiment génante qu'au visage et aux mains...

Ce qu'il faut faire tout de suite : enlever le dard. Comme on peut le voir sur la photo, le dard de l'abeille reste planté dans la peau, avec sa glande à venin. Il faut savoir que pendant plusieurs minutes, la poche à venin se contracte, continuant à injecter le venin. Attention à ne pas pincer la glande à venin cela en injecterait encore plus. Il faut donc gratter le dard avec l'ongle en faisant attention au sens de la piqûre.

Les abeilles mélifiques que l'on rencontre le plus souvent sont les ouvrières. Ce sont des femelles stériles, les plus nombreuses (autour de 50000 / ruches au mois de juin). Ce sont elles qui butinnent et rapportent le nectar, le pollen et l'eau nécessaire à la ruche. Dans la ruche, elles assurent la fabrication du miel, le nourrissement des larves, le stockage des provisions, le nettoyage, la construction et elles nourrissent la reine.

Les mâles. On les appelle aussi abeilleau ou faux-bourdon (ils n'ont rien a voir avec les bourdons qui sont une espèce cousine). Ils sont beaucoup moins nombreux (quelques milliers au maximum de la saison). Ils sont plus gros, et ont un vol lourd beaucoup plus impressionnant que les ouvrières... mais c'est de la frime, ils ne piquent pas puisqu'ils n'ont pas de dard! Ils assurent la fécondation des reines, mais dans la ruche on connait peu leurs rôles. Ils participent probablement à la fabrication du miel, au chauffage de la ruche et à son équilibre. Il semble, en effet, que les ouvrières produisent plus en leur présence.

La reine. Elle est seule. Et elle n'est pas reine du tout, mais pondeuse! Elle est la mère de toutes les abeilles de la ruche (mâle et femelle). C'est son unique activité, hormis sa fécondation qui a eu lieu au début de sa vie. Elle pond 2 à 3000 oeufs par jour au plus fort de la saison.

Souvent, quand je viens récuperer un essaim, on me demande d'où viennent ces abeilles. Un essaim d'abeilles ne se crée pas tout seul. La seule possibilité est qu'il vienne d'une ruche voisine. Cette ruche peut-être une vraie ruche d'apiculteur ou un essaim sauvage (il n'y a pas de différence entre les abeilles élevées par un apiculteur et celle d'un essaim sauvage) qui loge dans une cheminée, un tronc d'arbre... Cette ruche est voisine parce qu'un gros essaim parcours rarement une distance supérieure à quelques centaines de mètres. Il s'agit d'un essaimage. C'est le mode de reproduction d'une ruche. Quand le moment est venu, par exemple, si la ruche est trop pleine, la reine s'arrête de pondre et les abeilles en élève une nouvelle. Quand la naissance de la jeune reine est proche et que le moment est favorable, la moitié de la colonie part, accompagnée par l'ancienne reine. Le nouvel essaim ainsi formé, s'éloigne et s'installe a un endroit qui lui paraît favorable. Cela peut-être une cavité (cheminée, tronc creux, coffrage de volet...) ou simplement une branche, l'avancée d'un toit... Il est impératif que ce ne soit jamais en plein soleil, sinon les abeilles repartent immédiatement. Elles repartiront aussi si elles trouvent un endroit plus confortable aux environs et dans les jours qui suivent. Sinon, elles s'installent définitivement et commencent à construire des rayons de cire pour stocker le miel et élever les jeunes. Il est alors beaucoup plus difficile de les déloger. Donc si vous avez un essaim qui vous envahit et que vous souhaitez que je vous en débarrasse, envoyez moi un email rapidement!